Panna vegetale Ambiante gusto cioccolato da 1 L - Puratos

Ha un sapore molto gradevole e una stabilità perfetta per quegli usi che richiedono dettagli e tocchi di grande delicatezza.

Prodotto disponibile anche in confezione da 12 unità.

Caratteristiche:

• Non adatto per celiaci.
• Adatto per vegani, vegetariani ovo-lattici e lacto vegetariani.
• Ridotto in grassi.
• Senza aromi né coloranti artificiali.
• Permette la congela.
• Sviluppa un volume minimo di 3,5 volte il suo.
• Una volta montato, il prodotto è stabile alla congelazione e scongelamento.
• Gusto: dolce, cacao.
• Conservare in luogo asciutto (U.R. max. 65%) tra 2 - 20 °C. Evitare variazioni di temperatura
• Dura più tempo fresco sul pezzo senza screpolarsi.
• Perfetta stabilità e texture ariosa.
• Copertura uniforme.
• Maggiore resa rispetto alle panna di origine animale.
• Durata di 9 mesi a temperatura ambiente.

Modalità d'uso:

• Prima di montare, refrigerare in frigo per 24 ore tra 5°C e 7°C.
• Agitare bene prima dell'uso.
• Versare il contenuto in un recipiente pulito e riempirlo fino a un quarto della sua capacità.
• Montare prima a velocità media fino a raggiungere il volume desiderato.
• Fare attenzione a non montare eccessivamente.

Ingredienti: Acqua, zucchero, olio di palmista totalmente idrogenato, sciroppo di glucosio, cacao magro in polvere, olio di colza, estratto di malto d'orzo, emulsionante (polisorbato 60 (E435), monostearato di sorbitano (E491), esteri di acido mono e diacetil tartarico di mono e digliceridi di acidi grassi (E472e), stearoil-2-lattilato di sodio (E481), lecitina di soia (E322)), stabilizzante (idrossipropilmetilcellulosa (E464), carbossimetilcellulosa di sodio (E466), gomma di tara (E417), gomma gellan (E418)), regolatore di acidità (citrato trisodico (E331iii), fosfato disodico (E339ii)), sale, aroma naturale.

Misure reali

• Quantità: 1 L