Chocodant bianco da 250 g - Pastkolor

È una pasta di zucchero con cioccolato che si lavora allo stesso modo del fondant, è elastica e maneggevole. È ideale per ricoprire e modellare perché contiene cioccolato, che lo rende più duro quando si asciuga.

Caratteristiche:

• Senza glutine.
• Può contenere tracce di latte e contiene soia.
• Adatto alla refrigerazione, ti permette di temperare le tue creazioni senza che la pasta di zucchero perda l'umidità ed evitando che sudi.
• Essendo un fondant portoghese, all'inizio potrebbe essere più duro e più difficile da lavorare. È necessario impastarlo bene per ammorbidirlo.

Ingredienti: zucchero, grassi vegetali idrogenati e parzialmente idrogenati (olio di palmisti), sciroppo di glucosio e fruttosio, amido di mais, siero di latte in polvere (6%), latte semigrasso in polvere (1%), stabilizzatori (E-415 e E-466). Emulsionante: lecitina di soia, conservante E-200, acidificante E-330, antiossidanti (E-304 e E-306).

Misure reali

• Quantità: 250 g