3 x Panna vegetale Ambiante da 1 L - Puratos

Importante: questa panna non contiene ingredienti di origine animale. Adatta a vegetariani e vegani.

Prodotto disponibile anche in confezione da 12 unità.

Preparato a base di grassi vegetali per montare dal delicato sapore lattiginoso; permette l'aggiunta di coloranti per esaltare le tue creazioni.

Tieni presente che in estate la panna può variare di densità: il caldo può modificare la consistenza, ma ciò non influisce sulle sue proprietà. Garantiamo che il prodotto lascia il nostro magazzino in perfette condizioni.

Caratteristiche:

• Adatta a vegani, ovo-latto-vegetariani, lattovegetariani e celiaci. Senza glutine e senza lattosio.
• Consente l'aggiunta di aromi per ripieni, ganache, ecc.
• Accetta l'incorporazione di agrumi e aromatizzanti.
• Sopporta alte temperature una volta applicata.
• Incorpora una grande quantità d'aria e la trattiene: 1 L di Ambiante rende 3,7 L di crema montata.
• Mantiene la stabilità anche a temperatura ambiente.
• Ammette il congelamento: una volta montato, il prodotto è stabile durante congelamento e scongelamento.
• Accetta coloranti.
• Conservazione: conservare a temperatura non superiore a +20 °C. Conservare in luogo asciutto (U.R. max. 65%) tra 2 - 20 °C. Evitare sbalzi di temperatura.
• Chiudere bene il contenitore dopo ogni utilizzo. Conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
• Possibile contaminazione incrociata con soia, latte (incluso lattosio) e uovo.
• Modalità d'uso: prima di montare, raffreddare Ambiante Topping a una temperatura tra +5 °C e +7 °C per almeno 12 ore. Montare a velocità media fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Misure reali

• Quantità: 1 L