Zucchero a velo da 10 kg - Pastkolor

Caratteristiche:

• Zucchero extra fine di alta qualità, perfetto per evitare la consistenza croccante dello zucchero nelle nostre preparazioni.
• Lo Zucchero a velo è più fine dello zucchero a velo tradizionale, viene polverizzato fino a 10 volte di più.
• È macinato con una piccola percentuale di amido di mais, ciò permette un rapido assorbimento, anche a freddo.
• Viene utilizzato molto in pasticceria per la realizzazione di fondant, buttercream, frosting, glassature, meringhe, creme,... senza che si possa percepire la sua presenza, evitando la consistenza croccante dello zucchero nelle nostre creazioni.
• Come lo zucchero a velo tradizionale, deve essere setacciato prima di essere aggiunto.
• Potrebbe contenere tracce di latte, uova, soia e frutta a guscio.
• Non contiene glutine.
• Conservare a temperatura ambiente, in un luogo asciutto e fresco.

Ingredienti: Zucchero (97%), amido di mais (3%).

Misure reali

• Quantità: 10 kg