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• Lavar a mano con agua tibia y jabón; no introducir en lavavajillas.
• No sumergir en agua durante periodos prolongados ni dejar en remojo; secar completamente tras el lavado para evitar deformaciones, mohos y olores.
• No usar en horno, microondas ni sobre fuentes de calor directo; el calor puede deformar el borde antideslizante y dañar el material.
• No apoyar sartenes ni recipientes calientes sobre la tabla.
• Emplear medidas de higiene: usar tablas distintas o desinfectar adecuadamente tras cortar carne cruda, pescado o alimentos que puedan provocar contaminación cruzada.
• Inspeccionar antes de cada uso y retirar del servicio si presenta grietas profundas, hendiduras, astillas o desprendimiento del borde, ya que pueden acumular restos y bacterias.
• No usar la tabla para golpear, cortar huesos duros, abrir latas u objetos no alimentarios que puedan dañar la superficie o generar fragmentos.
• Mantener fuera del alcance de los niños; no es un juguete y su uso con cuchillos puede provocar lesiones.
• Cortar siempre con un cuchillo en buen estado y con técnica segura; colocar la tabla sobre una superficie estable y comprobar que la base antideslizante esté en contacto con la encimera.
• No emplear productos abrasivos ni estropajos metálicos que puedan dañar el acabado; utilizar esponja suave o paño.
Si procede, acondicionar periódicamente la madera con aceite alimentario apropiado (por ejemplo aceite mineral) para mantener la superficie y reducir el riesgo de agrietamiento; seguir las indicaciones del fabricante si se facilitan.
• No consumir piezas ni permitir contacto con alimentos si se observa desprendimiento de material, cambios de color o olores extraños; sustituir la tabla en ese caso.