Preparato per Red Velvet da 1 kg - Azucren

Caratteristiche:

• Il preparato Red Velvet di Azúcren, noto anche come torta Red Velvet, è un soffice e umido pan di Spagna al cioccolato di colore rosso intenso, ricoperto da una glassa al formaggio cremoso.
• È una torta tipica da gustare tutto l'anno, soprattutto a Natale e per San Valentino.
• Può contenere uova, latte e lupini.
• Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione:

• Preriscaldare il forno a 175°C (forno ventilato 160°C).
• Portare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente.
• Metti il preparato, l'acqua, le uova e l'olio vegetale in una ciotola.
• Lavorare per 6-8 minuti fino ad ottenere un impasto soffice.
• Versare l'impasto in una teglia da forno unta (fino a metà o 2/3) e cuocere in forno.

Misure reali

• Peso: 1 kg

Ingredienti: Farina di frumento, zucchero, amido di frumento, agenti lievitanti E500, E450, E341, olio e grasso vegetale (colza), cacao magro in polvere, emulsionante E472b (palma, seme di colza) - E477 (palma), sciroppo di glucosio in polvere, farina di soia, coloranti E172, E129, sale, addensanti E466, E415, aroma. E129 può avere effetti negativi sull'attività e sull'attenzione dei bambini.