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Additivi alimentari

Gomma arabica in polvere da 35 gr - Chefdelice

Ref: VE6S
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Caratteristiche:

  • Gomma arabica (o arábica) in polvere alimentare, ideale come addensante e emulsionante naturale.
  • La gomma arabica (E-414) è un additivo di origine naturale, utilizzato come agente stabilizzante e addensante in pasticceria, dolciaria e gelateria.
  • Si dissolve in acqua fredda o calda.
  • Dose massima raccomandata: 5 g per ogni kg.
  • Senza glutine.
  • Non contiene allergeni.
  • Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Ingredienti: 100% gomma arabica alimentare in polvere (E-414).

Misure reali

  • Quantità: 35 gr
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