Italia penisola
Gocce di cioccolato bianco da 250 g - Decora
Ref: 8AGE
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Caratteristiche:
- Percentuale di cacao: 29%
- Ideale per creme e ganache. Ottimo come ingrediente per dessert e cupcake: grazie alla sua consistenza unica si scioglie e si incorpora facilmente in qualsiasi preparazione.
- Una squisita selezione del miglior cioccolato belga di alta qualità
- Ideale per creme e ganache. Perfetto per la produzione di cioccolatini: la sua forma a disco facilita il processo di temperaggio
- La temperatura raccomandata per la lavorazione è di 28-29 °C
- Può contenere tracce di frutta a guscio, uovo e derivati.
- Senza glutine
- Tenere presente che in estate il cioccolato può sciogliersi o screpolarsi durante il trasporto; ciò non ne compromette le proprietà. Garantiamo che il prodotto lascia il nostro magazzino in perfette condizioni, ma non ci assumiamo responsabilità sullo stato del prodotto al momento dell'arrivo a destinazione.
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare e da fonti di calore.
Misure reali
- Quantità: 250 g
Ingredienti: Zucchero; burro di cacao; latte intero in polvere; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia.
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Avvertenze e informazioni sulla sicurezza del prodotto