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Glassa a specchio al caramello 3 kg - Martin Braun
Ref: ZHGR
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Caratteristiche:
- Glassa a specchio professionale in formato da 3 kg, pensata per l'uso in pasticceria.
- Lucentezza intensa e colore caramello scuro per finiture decorative d'effetto.
- Texture fine e facilmente spalmabile che consente di ottenere una superficie liscia e uniforme.
- Pronta all'uso, ideale per velocizzare il processo di decorazione in laboratori e pasticcerie.
- Formato ad alta capacità che garantisce resa e risparmio per la produzione professionale.
Glassa a specchio al caramello professionale in formato da 3 kg, progettata per finiture decorative di alta qualità in pasticceria.
Conferisce una lucentezza intensa e il tipico colore scuro del caramello, ideale per torte, entremets e dolci. La sua texture fine e facilmente spalmabile permette di ottenere una finitura liscia e uniforme con elevata resa. Prodotto pronto all'uso che semplifica il processo di decorazione in laboratori e pasticcerie. Conservare il contenitore ermeticamente chiuso.
Ingredienti: Acqua, zucchero, caramello (zucchero caramellizzato), amido modificato, stabilizzante: E-440, colorante: E-150d, acidificante: E-330, conservante: E-202 e aroma.
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