Frutta candita a cubetti da 4 kg - Helios

• Formato professionale da 4 kg pensato per l'uso in laboratorio e per la produzione industriale di pasticceria.
• Cubetti precut e scolati per un'incorporazione rapida e uniforme in impasti e ripieni.
• Ideali per panettone, roscón de Reyes, pasticceria e prodotti stagionali dai sapori e colori tradizionali.
• Risparmiano tempo di preparazione e garantiscono una finitura uniforme nei prodotti da forno.
• Prodotto senza glutine; conservare in luogo fresco e asciutto.

Formato professionale studiato per panificazione e pasticceria: frutta candita a cubetti pronta da incorporare in impasti e ripieni.

Perfetta per la preparazione di panettone, roscón de Reyes, prodotti di pasticceria e altre specialità stagionali che richiedono una distribuzione omogenea della frutta.

Prodotto precut e scolato che riduce i tempi di lavorazione e preserva il colore e il sapore tipici della frutta candita.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti: zucca, arancia, zucchero, saccarosio, destrosio, maltosio e fruttosio; conservanti: sorbato di potassio e metabisolfito di sodio (solfiti); acidificante: acido citrico; coloranti: E120 (cubetti rossi), E100 e E133 (cubetti verdi).