Crema al lampone da 7 kg

• Crema professionale pronta all'uso, utilizzabile a freddo per risparmiare tempo nella preparazione.
• Ideale per farciture, coperture e decorazioni in pasticceria e confetteria.
• Colore rosso rubino intenso che valorizza la presentazione dei tuoi prodotti.
• Texture fine e omogenea per una finitura uniforme e per lavorazioni a strati semplici.
• Confezione a secchio studiata per uso professionale, ideale per laboratori e pasticcerie.
• Conservazione semplice: mantenere il contenitore ben chiuso per preservare qualità e sapore.

Crema di lampone professionale dal colore rosso rubino intenso, appositamente formulata per farciture e decorazioni in pasticceria e confetteria. Texture fine e omogenea che ne facilita l'applicazione e la resa, utilizzabile a freddo per velocizzare il lavoro nei laboratori. Dona un sapore fruttato e una brillantezza attraente che valorizza torte, pasticcini e dessert.

Confezione a secchio pensata per uso professionale, che garantisce una resa costante e una comoda dosatura. Conservare con il contenitore ben chiuso.

Ingredienti: Acqua, zucchero, amido modificato (E-1422), acidificante (E-330), stabilizzanti (E-415), conservante (E-202), coloranti (E-150d, E-129, E-122) e aroma.