Italia penisola
Crema alla fragola da 7 kg
Ref: I21G
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Caratteristiche:
- Crema professionale appositamente formulata per pasticceria e ristorazione.
- Texture fine e omogenea, facile da lavorare a freddo per farciture e decorazioni.
- Contiene frutta (4,9%) per un sapore più autentico e un aspetto visivo attraente.
- Colore rosso intenso che valorizza torte, dolci e altri dessert.
- Formato pensato per un utilizzo continuativo in laboratori e cucine professionali.
- Prodotto pronto all'uso che garantisce consistenza e resa in produzione.
Crema professionale alla fragola pensata per pasticceria e ristorazione; ideale come farcitura e per decorazioni. Presenta un colore rosso intenso e una texture fine che permette una lavorazione semplice e un risultato uniforme. Contiene pezzetti di frutta per un sapore autentico e un aspetto invitante su torte, dolci e prodotti da forno. Pronta all'uso a freddo, è studiata per offrire elevate prestazioni negli ambienti professionali.
Ingredienti: Sciroppo di glucosio e fruttosio, acqua, zucchero, amido modificato, fragola (4,9%), acidificanti (E330), stabilizzante (E415), conservante (E202), aromi, coloranti (E129, E122). Può avere effetti negativi sull'attività e sull'attenzione dei bambini.
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