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Copertura a specchio al cioccolato 3 kg - Martin Braun
Ref: DEF1
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Caratteristiche:
- Finitura a specchio lucida che conferisce un aspetto professionale ai tuoi dolci.
- Sapore intenso di cioccolato che valorizza torte, pasticcini e mousse.
- Formula versatile, adatta a diverse applicazioni in pasticceria.
- Consistenza omogenea per una copertura liscia e uniforme.
- Ideata sia per uso professionale sia per la pasticceria artigianale.
Glassa a specchio al cioccolato di qualità professionale per pasticceria. Offre una finitura liscia e brillante che esalta torte, mousse e pasticcini. Formula studiata per garantire una tonalità uniforme e uno splendore spettacolare, ideale per ottenere presentazioni dall'aspetto professionale. Perfetta per pasticceri e appassionati esigenti.
Ingredienti: Sciroppo di glucosio e fruttosio, acqua, cacao in polvere, amido modificato, margarina (palma, girasole, cocco), colorante E150d, (solfiti), stabilizzante gel di cellulosa, gomma di cellulosa, conservante E202, acidificante, acido citrico.
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