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Copertura a specchio al caramello da 2,5 kg - Mestregel
Quando arriva?
Quando arriva?
- Copertura a specchio al caramello con lucentezza intensa e finitura professionale.
- Formula pronta all'uso con texture fluida che facilita una glassatura uniforme.
- Perfetta per decorazioni e finiture in pasticceria professionale.
- Confezione conveniente in secchio da 2,5 kg per maggiore resa.
- Con aroma naturale che esalta il sapore del caramello.
Mestregel Espejo Caramelo offre un effetto lucido e professionale, pensato per valorizzare torte e preparazioni con un aspetto a specchio impeccabile. La sua texture fluida permette una glassatura uniforme e una finitura liscia e accattivante. Prodotto pronto all'uso per pasticceria professionale, con aroma naturale che esalta il gusto del caramello. Confezione in secchio da 2,5 kg, pensata per un'elevata resa e per utilizzi ripetuti in laboratorio. Conservare in luogo fresco e asciutto (5 a 20 ºC); una volta aperto tenere refrigerato e consumare rapidamente.
Ingredienti: Sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, umettante: glicerina, zucchero, zucchero caramellato, amido modificato, colorante: caramello al solfito di ammonio (contiene solfiti), addensante: pectine, conservante: sorbato di potassio, sale, aroma naturale, indurente, cloruro di calcio (contiene glutine).
