Concentrato aromatico da 3,7 ml - Lorann

Caratteristiche:

• Senza glutine
• Certificato Kosher
• Può contenere tracce di: uova, arachidi, soia, latte, anidride solforosa e solfiti.
• Altamente concentrato, mantiene un sapore ricco e potente anche in condizioni di temperatura estreme, rendendolo perfetto per ricette come biscotti, torte, glasse, ecc.
• Emulsione a base d'acqua, per cui non sbiadisce il sapore, ma rimane gustoso e intenso
• È solubile in acqua, ideale per mescolare con bevande, prodotti lattiero-caseari e altre preparazioni.
• È adatto all'uso con cioccolato e guarnizioni, ma può addensarsi leggermente. Aggiungere olio di cocco liquefatto o burro di cacao per diluire/ammorbidire.
• Se utilizzato in sostituzione di un estratto, si consiglia di utilizzare un cucchiaino da ¼ a ½ per ogni cucchiaino di estratto presente nella ricetta.
• ATTENZIONE: l'olio di cannella è altamente concentrato e può causare irritazioni e una sensazione di bruciore simile a quella dell'olio di peperoncino fresco. Evitare il contatto con la pelle, gli occhi o le mucose.

Raccomandazioni per l'uso:

• Pulire rapidamente le fuoriuscite, il contatto prolungato può causare danni.
• Non utilizzare cucchiai graduati o altri utensili di plastica.
• Evitare il contatto diretto con la pelle quando il prodotto è usato non diluito. Alcuni aromi come la cannella e la mandorla sono particolarmente potenti.

Suggerimenti per aumentare la solubilità dell'aroma in caso di difficoltà:

• Diminuire il livello di aroma utilizzato.
• Aumentare il tempo o il livello di miscelazione, se possibile.
• Aumentare leggermente la temperatura dell'impasto quando si aggiunge l'aroma.
• Considerare l'aggiunta di un emulsionante, come lecitina, gomma xantana o gomma arabica.

Ingredienti Albicocca: Solvente (E-1520), etanolo, acqua, aroma, colorante (E-129, E-133), solvente (E-1518).

Ingredienti Zucchero filato: glicole propilenico, aroma artificiale, triacetina.

Ingredienti Mandorla: aroma artificiale, acido caprilico/caprico.

Ingredienti Amaretto: aroma naturale e artificiale, acido caprilico/caprico.

Ingredienti Mirtillo: Solvente (E-1520), aroma naturale, alcol, coloranti (E-129, E-133).

Ingredienti Mirtillo rosso: Glicole propilenico, triacetina, aromi artificiali.

Ingredienti Caffè: Acqua, glicole propilenico, aromi naturali, alcol.

Ingredienti Cannella: Aromi naturali e artificiali.

Ingredienti Caramello: Solvente (E-1520), acqua, aromi, colorante (E-150).

Ingredienti Caramello al burro: acqua, solvente (E-1520), aroma artificiale, colorante (E-150).

Ingredienti Caramello inglese: glicole propilenico, acqua, alcol, aromi naturali e artificiali, acido citrico.

Ingredienti Ciliegia: etanolo, aromi naturali e artificiali, solvente (E-1520), acqua, coloranti (E-129, E-133).

Ingredienti Ciliegia nera: Caprica/caprilica, aromi naturali e artificiali, glicole propilenico, alcool, acqua.

Ingredienti Chewing gum: Solvente (E-1520), etanolo, aromi, acqua, colorante (E-129).

Ingredienti Cioccolato: Solvente (E-1520), acqua, aromi naturali e artificiali, coloranti (E-129, E-102, E-133, E-110).

Ingredienti Cioccolato alla nocciola: Glicole propilenico, alcol, acqua, aromi naturali e artificiali, sciroppo di mais, zucchero, melassa.

Ingredienti Cocco: glicole propilenico, aroma artificiale.

Ingredienti Crema all'arancia: glicole propilenico, triacetina, aromi naturali e artificiali, acqua, alcol, tocoferoli naturali.

Ingredienti Lampone: Solvente (E-1520), acqua, aroma artificiale, colorante (E-129, E-133).

Ingredienti Fragola: solvente (E-1520 e E-1518), aroma, etanolo, acqua, colorante (E-129, E-133).

Ingredienti Fragola kiwi: glicole propilenico, aroma naturale e aroma artificiale, acqua, alcol.

Ingredienti Menta piperita: Olio naturale di menta piperita.

Ingredienti Burro: Solvente (E-1520), aroma.

Ingredienti Burro di arachidi: glicole propilenico, alcol, aroma artificiale.

Ingredienti Mela rossa: glicole propilenico, aroma artificiale, triatechina.

Ingredienti Mela verde: glicole propilenico, aromi naturali e artificiali.

Ingredienti Pesca: solvente (E-1520), aroma artificiale, acqua, coloranti (E-102, E-129).

Ingredienti Melone: glicole propilenico, aromi naturali e artificiali, triacetina.

Ingredienti Menta al cioccolato: Solvente (E-1520), acqua, colorante (E-150), aromi naturali e artificiali.

Ingredienti Mora: glicole propilenico, aromi naturali e artificiali, alcool.

Ingredienti Marshmallow: glicole propilenico, acqua, aroma artificiale, acido citrico.

Ingredienti Noce Pecan: glicole propilenico, acqua, aromi naturali e artificiali, alcol.

Ingredienti Ananas: glicole propilenico, alcol, aroma artificiale, acqua, triacetina.

Ingredienti Piña colada Glicole propilenico, aromi naturali e artificiali, alcol, acqua, triacetina.

Ingredienti Praline crema: glicole propilenico, acqua, aromi naturali e artificiali, alcol.

Ingredienti Cheesecake: glicole propilenico, acqua, aromi naturali e artificiali.

Ingredienti Tutti frutti: Solvente (E-1520 e E-1518), aromi naturali e artificiali, alcol, acqua, coloranti (E-129, E-133).

Ingredienti Uva: solvente (E-1520), acqua, aroma artificiale, colorante (E-129, E-133).

Ingredienti Noce moscata alla vaniglia: acqua, glicole propilenico, aromi naturali e artificiali.

Ingredienti Spumante: glicole propilenico, aromi artificiali, triacetina.

Misure reali

• Capacità: 3,7 ml