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Coloranti alimentari
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Colorazione in gel 20 ml - Colour Mill - 1 pz.

Ref: XK5E
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Caratteristiche:

  • Colorante in gel a base d'acqua ("Aqua Blend").
  • Ideale per l'uso con prodotti sensibili agli oli e ai grassi che richiedono un pigmento solubile in acqua, come glasse, macarons, meringhe, fondenti, bevande, ecc.
  • Senza glutine
  • Senza E-171
  • Senza zuccheri aggiunti
  • Adatto a vegani e vegetariani
  • Certificato Halal e Kosher

Modo d'uso:

  • Agitare bene prima dell'uso. Il prodotto è pronto per il consumo
  • Data la sua elevata concentrazione, si consiglia di iniziare con poche gocce, aumentando il colore poco alla volta mentre si mescola l'impasto, fino a raggiungere la tonalità desiderata.
  • Suggerimento: se si ha tempo a sufficienza, per ottenere risultati ottimali, lasciare riposare la miscela per tutta la notte.

Ingredienti: Acqua, colorante (E-102), emulsionante (E-433, E-405), addensante (E-418) e conservante (E-211, E-202). Più colorante a seconda del colore scelto.

Misure reali

  • Quantità: 20 ml
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